글로벌 포도당(포도당) 시장 규모 및 점유율 분석

포도당(덱스트로스) 시장 규모는 예측 기간(2023~2028) 동안 CAGR 3.66%로 성장해 2023년 8억 7천만 달러에서 2028년 10억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 포도당은 베이킹 제품의 감미료로 자주 사용됩니다.

뉴욕, 2023년 8월 11일(GLOBE NEWSWIRE) -- Reportlinker.com은 "글로벌 포도당(덱스트로스) 시장 규모 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측(2023~2028)" 보고서 출시를 발표했습니다. - https:// www.reportlinker.com/p06484135/?utm_source=GNW 포도당(덱스트로스) 시장 규모는 예측 기간(2023~2028년) 동안 CAGR 3.66%로 성장해 2023년 8억 7천만 달러에서 2028년 10억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. ). 포도당은 베이킹 제품의 감미료로 자주 사용됩니다. 자당과 같은 맛이 60~70%나 나기 때문에 빵집, 유제품, 제과 등의 가공식품에서 흔히 발견할 수 있습니다. 포도당은 또한 (과일향이 나는) 풍미를 끌어내고 가벼운 냉각 효과를 제공하며 단맛의 균형을 맞추기 위해 제과 응용 분야에도 사용됩니다. 다른 응용 분야로는 음료, 아이스크림, 요리, 육류 가공, 의약품 등이 있습니다. 우유 기반 음료(초콜릿 또는 기타 맛)에서 포도당은 다른 설탕과 함께 전체적인 단맛을 조절하는 데 널리 사용됩니다. 포도당은 떠서 먹을 수 있는 소프트 아이스크림, 얼음 막대사탕, 얼음 및 기타 냉동 디저트에 매우 유용합니다. 투명하고 적당한 단맛을 추구합니다. 포도당은 아이스크림의 기호성과 유리한 용해 특성을 향상시킬 수 있습니다. -18 °C에서 퍼낼 수 있는 아이스크림은 어는점을 낮추는 포도당의 능력으로 인해 이점을 얻습니다. 미국 농무부에 따르면 2021년 미국 전역에서 1인당 평균 약 21.9파운드의 냉동 유제품을 소비했다고 합니다. 식습관의 변화와 포도당을 효과적인 감미료로 사용하는 스낵과 디저트에 대한 성향의 변화는 식품 및 음료 부문에서 포도당 사용을 촉진합니다. 제과, 제과, 유제품 등 여러 산업 분야에서 추가적인 건강상의 이점을 지닌 감미료를 다양하게 적용하여 간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 시장이 성장하고 있습니다. 시장은 원자재(주로 옥수수) 가격 변동, 공급망 문제, 세계 경제의 급격한 변화 등의 문제에 직면해 있습니다. 전 세계의 거대 설탕 기업들은 밀과 요리용 전분을 제과류, 음료, 아이스크림에 사용할 수 있는 고품질 포도당 시럽을 생산하기 위한 지속 가능한 옵션으로 보고 있습니다. 포도당(포도당) 제조업체에 큰 잠재력을 제공하는 클린 라벨 솔루션에 대한 추세가 증가하고 있습니다. 기업들은 기술 발전에 힘입어 제품 혁신을 통해 포트폴리오를 업그레이드하고 있습니다. 포도당(포도당) 시장 동향음료 부문의 적용 증가알코올 및 무알코올 음료를 포함한 음료 산업은 다양한 신규 플레이어가 시장에 진입하면서 호황을 누리고 있으며 이에 따라 시장 규모도 더욱 커지고 있습니다. 경쟁력 있는. 플레이어들은 소비자의 관심을 끌기 위해 혁신적인 제품을 개발하고 있으며 감미료를 포함한 더 나은 성분에 대한 필요성을 창출하고 있습니다. 중국 국가통계국에 따르면 2022년 12월 중국에서 총 1,380만 톤의 청량음료가 생산되었으며 이는 전년 동기 대비 4.6% 증가한 수치입니다. 포도당은 단맛과 풍미의 균형을 정밀하게 조절할 수 있습니다. 활용되는 특정 과일에 따라 농축 또는 펄프 과일로 제조된 청량음료에 사용됩니다. 포도당과 고강도 감미료는 다양한 음료에 사용하기에 적합합니다. 또한, 저칼로리 맥주를 제조하는 동안 맥아 및 기타 첨가물로 만든 맥아즙에 발효성 포도당을 빠르게 첨가하여 발효에 즉시 사용할 수 있는 설탕의 비율을 높입니다. 이를 통해 일정한 알코올 농도를 지닌 저칼로리 맥주가 생산됩니다. 알코올 함량이 높은 특수 맥주를 만들기 위해 최대 3개의 발효 단계가 사용됩니다. 병 안에서 여분의 효모와 함께 최종 발효가 일어납니다. 포도당은 즉시 발효에 사용될 수 있기 때문에 이러한 제품의 감미료로 이상적인 것으로 간주됩니다. 다양한 성분과 포도당의 다양성과 호환성이 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양은 가장 빠르게 성장하는 시장으로 부상할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 포도당 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 저칼로리 식품에 대한 수요 증가와 옥수수 및 밀 전분의 대규모 가용성 및 경제성으로 인해 식품 및 음료. 이 지역의 급속도로 성장하는 간편식품 및 제약 산업으로 인해 포도당(포도당) 제품의 소비가 증가했습니다. 건강한 라이프스타일을 유지하기 위해 소비자들은 상당한 양의 포도당을 함유한 에너지 음료를 점점 더 찾고 있으며, 이에 따라 주로 중국, 호주, 일본 및 인도와 같은 국가에서 식품 및 음료 부문을 주도하고 있습니다. 에너지 드링크와 같은 음료에 대한 수요 증가는 지역 전체의 시장을 주도해 왔습니다. 포도당은 에너지 및 스포츠 음료의 지속적인 에너지와 지구력에 필요한 쉽게 흡수되는 탄수화물을 제공합니다. 포도당은 낙농 산업 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다. 포도당은 유통기한을 연장하고 유제품과 발효 디저트의 단맛 균형을 맞추는 데 적합합니다. 아이스크림과 셔벗의 질감과 식감은 포도당을 첨가하여 자당의 재결정을 방지함으로써 향상됩니다. 포도당은 우유 음료(초콜릿 또는 기타 맛)의 전반적인 단맛을 조절하기 위해 다른 설탕과 함께 자주 사용됩니다. USDA 해외농업청(USDA Foreign Agricultural Service)에 따르면 인도 포장식품 시장의 아이스크림 및 냉동 디저트 판매량은 2021년 총 13억 2천만 달러에 달했습니다. 따라서 아시아 태평양 지역의 번성하는 유제품 산업은 이 지역 전체의 시장을 추진하고 있습니다. 포도당( 포도당(포도당) 산업 개요포도당(포도당) 시장은 글로벌 수준에서 경쟁이 매우 치열합니다. Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Wilmar International Limited 및 Louis Dreyfus Holding BV와 같이 국내에서 활동하는 주요 업체들은 제품 제공을 통해 시장을 강화했습니다. 주요 글로벌 기업은 광범위한 제품 라인과 지리적 범위를 보유하고 있어 우위를 점하고 있습니다. 최근에는 기능적 이점을 갖춘 지속적인 제품 혁신이 시장의 주요 경쟁 요소였습니다. 주요 글로벌 기업들은 최종 사용자 업계의 요구 사항을 기반으로 틈새 시장과 혁신적인 제품을 개발하기 위해 R&D 노력을 강화해 왔습니다. 연구 대상 시장의 주요 기업 중 하나인 Tate & Lyle은 2021년 연구 개발에 4,100만 유로를 지출한 반면, Tereos SA는 2021~2022년 동안 R&D에 1,720만 유로를 지출했습니다.