사탕을 위한 뜨거운 판매 액체 포도당/옥수수 포도당 시럽 감미료

기본 정보

제품 설명

상품명:액체포도당 75%,82%(포도당시럽)

CAS NO.6363-53-7

액상포도당(포도당시럽)은 포도당 당량이 20 이상인 전분에서 얻은 가용성 당류를 정제한 농축 수용액입니다. 전분유를 가수분해, 탈염, 탈색 과정을 거쳐 농축하여 포도당시럽을 얻습니다. 가수분해는 산성이거나 효소적일 수 있습니다. 일반적인 가수분해 공정은 제조 시 원하는 설탕 스펙트럼에 따라 적절한 효소 칵테일을 사용하여 전분을 액화시킨 후 당화시키는 과정으로 구성됩니다. 실제로 포도당 시럽은 액상 감미료로 알려진 훨씬 더 큰 감미료 그룹의 하위 계열로, 과당 함량이 10% 이상인 포도당 시럽인 고과당 시럽, 고 포도당 시럽(라고도 함)과 같은 다른 많은 제품으로 구성됩니다. 가수분해물)은 포도당 당량이 80 이상이고 액체 말토덱스트린은 포도당 당량이 20 미만입니다.

1. 사양