케미의 식품기술

뉴스 제공

2023년 3월 13일 오후 8시(ET)

이 기사를 공유하세요

혁신을 통해 시장 수요가 증가함에 따라 바로 먹을 수 있는 식품의 맛과 생산이 향상됩니다.

싱가포르, 2023년 3월 13일 /PRNewswire/ -- 제품과 서비스를 통해 전 세계 80%의 매일 삶의 질을 지속적으로 변화시키기 위해 노력하는 글로벌 성분 제조업체 Kemin Industries가 독특한 라인인 VALTEQ™을 개발했습니다. 즉석면 제조업체를 위한 품질 개선제입니다.

액상 제품 라인은 유화제 솔루션을 사용하여 제조업체가 직면한 일상적인 과제 중 일부를 해결함으로써 소비자의 전반적인 즉석면 섭취 경험을 향상시킵니다.

Kemin Food Technologies 아시아 사장인 Michelle Lim은 "VALTEQ 포트폴리오는 식품 제조업체가 생산 효율성을 높이고, 생산량 최적화에 기여하고, 불필요한 낭비를 줄이고 수익을 극대화하는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다. "이 제품 라인은 국수 케이크에 직접 적용할 수 있는 두 가지 새로운 업계 버전인 VALTEQ T와 VALTEQ AO를 제공합니다. VALTEQ AS는 또한 용액에 뿌리거나 담글 수 있는 인스턴트 국수에 대한 대체 응용 프로그램도 제공합니다. "

인스턴트 국수 부문은 코로나19의 영향을 크게 받아 모든 지역에서 팬데믹 이전 수준에 비해 수요가 예상보다 높았습니다. 글로벌 시장은 2022년 546억 달러에서 2029년 818억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.1

"인스턴트 라면은 개발도상국과 선진국 모두에서 소비되는 가장 국제적으로 인정받는 식품 중 하나입니다."라고 Kemin Food Technologies – 아시아의 마케팅 부책임자인 Joanne Tan은 말했습니다. "시장 보고서에 따르면 편의성, 맛, 영양 및 경제성 모두가 소비자들 사이에서 인스턴트 라면의 인기를 높이는 데 기여하고 있습니다. VALTEQ 제품군은 이러한 모든 요구에 부응하여 인스턴트 라면 제조업체를 위한 이상적인 솔루션입니다."

Kemin Food Technologies – Asia는 3월 15일부터 17일까지 상하이에서 열리는 Food Ingredients China 무역 박람회에서 VALTEQ 출시를 위한 기술 세미나와 여러 응용 워크숍을 개최할 예정입니다.

인스턴트 라면의 품질을 향상시키기 위한 아시아의 최신 혁신 기술인 Kemin Food Technologies에 대해 자세히 알아보려면 여기를 클릭하십시오.

케민산업 소개

Kemin Industries(www.kemin.com)는 제품과 서비스를 통해 전 세계 80%의 매일 삶의 질을 지속적으로 변화시키기 위해 노력하는 글로벌 소재 제조업체입니다. 이 회사는 인간과 동물의 건강 및 영양, 애완동물 사료, 양식업, 기능 식품, 식품 기술, 작물 기술, 섬유, 바이오 연료 및 동물 백신 산업을 위한 500개 이상의 특수 성분을 공급합니다.

반세기가 넘는 기간 동안 Kemin은 응용 과학을 활용하여 산업 과제를 해결하고 120개국 이상의 고객에게 제품 솔루션을 제공하는 데 전념해 왔습니다. Kemin은 식품, 사료 및 건강 관련 제품의 품질, 안전성 및 효능에 대한 헌신으로 점점 증가하는 인구에게 먹이를 줄 수 있는 재료를 제공합니다.

1961년에 설립된 Kemin은 벨기에, 브라질, 중국, 이집트, 인도, 이탈리아, 산마리노, 싱가포르의 제조 시설을 포함하여 90개국에서 3,000명 이상의 글로벌 직원과 사업장을 운영하고 있는 비상장 가족 소유 기업입니다. , 남아프리카 및 미국.

미디어 연락처: Joanne Tan, Associate Marketing Director, [이메일 보호]

참고문헌:1(2021). 포춘 비즈니스 인사이트. 식품 가공 및 가공 식품; 인스턴트 누들 시장. Fortune Business Insight에서 검색함.

출처 케민산업