포도당 시장: 무수물, 일수화물, 고체, 액체

더블린, 2023년 5월 31일 /PRNewswire/ -- 유형(무수, 일수화물), 형태(고체 및 액체), 용도(식품 및 음료, 제약, 개인 위생 제품, 종이 및 펄프 제품, 농산물별 포도당 시장) ), 기능 및 지역 - 2027년까지의 글로벌 예측" 보고서가 ResearchAndMarkets.com의 제품에 추가되었습니다.

덱스트로스 시장은 2022년 59억 달러로 추산됩니다. CAGR 7.8%로 성장해 2027년에는 86억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

포도당은 옥수수에서 추출한 포도당의 D-이성체인 단순 설탕입니다. 포도당은 일반적으로 식품 및 음료의 감미료로 사용되며 식품의 유통기한을 연장하는 역할을 합니다. 포도당은 많은 제품에서 설탕 대체물로 사용되지만, 단순한 감미료 외에도 많은 기능을 가지고 있습니다.

방부제, 감미료, 결합제, 보습제 및 증점제로서 포도당을 사용하면 시장 성장에 기여합니다. 식품 및 음료, 의약품, 개인 위생용품 등 빠르게 성장하는 다양한 시장에서의 수많은 응용 분야는 포도당 산업에 더 많은 성장 잠재력을 제공합니다.

무수 유형은 포도당 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 가장 빠른 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

이는 물 분자 없이 결정화된 D-글루코스를 함유하고 있어 유통기한이 더 긴 결정화된 형태의 포도당입니다. 기업에서는 이러한 유형의 포도당을 더 많이 생산하는데, 이는 물 분자가 포함되어 있지 않아 유통기한이 연장되기 때문입니다. 결과적으로 무수 포도당에 대한 수요가 증가하여 가장 빠른 시장 성장을 가져올 수 있습니다.

응용 분야별 식품 및 음료 부문은 글로벌 포도당 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하는 것으로 추정됩니다.

포도당은 널리 이용 가능하기 때문에 포장 식품에서 흔히 발견됩니다. 식품에서의 주요 용도는 감미료, 특히 구운 식품에 사용됩니다.

포도당은 음식을 달게 하는 것 외에도 매우 맵거나 짠 음식을 중화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 포도당은 고강도 감미료와 완전히 호환됩니다. 또한 시중의 다른 설탕과 비교하여 성분으로서 다른 많은 기능을 수행합니다.

by Dextrose의 고체 형태는 예측 기간 동안 Dextrose 시장에서 가장 빠른 시장 성장을 달성할 것으로 예상됩니다.

고체 형태의 포도당은 편리한 보관 및 운송 용이성으로 인해 시장에서 최대 점유율을 차지할 가능성이 높습니다. 시럽의 보관 및 취급 문제에 대한 인식이 높아지는 것은 고체 형태의 포도당에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다.

프리미엄 인사이트

시장 성장을 촉진하기 위해 식품 및 음료 부문에서 포도당 소비 증가

2021년 적용 측면에서 인도네시아가 가장 큰 점유율을 차지했으며 식품 및 음료가 지배적이었습니다.

태국은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것입니다

2022년 아시아 태평양 지역은 모든 응용 분야에서 포도당 시장을 지배했습니다.

2027년까지 더 큰 점유율을 차지할 견고한 세그먼트

2027년까지 가장 큰 점유율을 차지할 식품 및 음료 부문

2027년까지 더 큰 점유율을 차지할 무수 세그먼트

시장 개관

거시경제 지표

당뇨병 인구 증가

간편식에 대한 수요 증가

드라이버

기능성 음료 및 건강음료에 포도당 사용 증가

건강에 관심이 있는 소비자는 식단에서 설탕 함량을 줄입니다.

구속

포도당 대신 잇몸에 대한 수요 증가

기회

포도당의 잠재적 대체 공급원

도전과제

원자재 비용 변동

에탄올 산업에서 옥수수의 대체 용도

업계 동향

가치 사슬 분석

연구개발

원자재 소싱

생산 및 가공

유통, 마케팅, 판매

기술분석

물리적 방법